Шкаф расстроечный Gierre BAKE 10UG предназначен для расстойки хлебобулочных продуктов, кондитерских изделий (круассанов, рогаликов, бубликов, булочек, пирожных) и пиццы. Применяется в ресторанах, кафе как для крупного, так и для небольшого производства.
В комплект поставки не входят листы для выпечки.
Тип: шкаф
Установка: напольный
Управление: механическое
Тип подключения к воде: заливной
Количество уровней: 10
Формат емкостей: противень 600х400 мм
Расстояние между уровнями: 90 мм
Температурный режим: от 30 до 70 °С
Напряжение: 220 В
Мощность: 1.4 кВт
Ширина: 995 мм
Глубина: 1040 мм
Высота (без упаковки): 760 мм
Вес (без упаковки): 68 кг
Вес (с упаковкой): 87 кг
Страна-производитель: Италия